Hot White Chocolate with Salted Caramel, Vanilla a.I’ve been thinking about this post a lot.Tävlingen är avgjord! Och vinnaren är.Salted Caramel Apple Pie with Brown Sugar Crumble.

Chocolate and Licorice Truffles (Choklad och Lakri.Champagne and Blackberry Cake - A Vintage Paris Ca.Gingerbread Syrup for Gingerbread Latte (Pepparkak.Lingonberry and Caramel Skillet Cake (Lingon och K.Spicy Chocolate Bundt Cake with Ginger Bread Frost.Creamy Vanilla Fudge (Krämig Vaniljfudge).Spread the frosting onto the cake and dust with groundes cinnamon and confectioner´s sugar and decorate with some lingonberries or cranberries. Leave to cool completely.Ĭombine all of the ingredients for the frosting in a bowl by hand or with an electric hand mixture. carefully loosen the cake with a knife and ivert onto a large plate. Remove from oven and cool in pan for 20 minutes. Bake for 45-50 minutes, or until firm to the touch and has slightly pulled away from the sides of the pan. Add the cocoa and sugar batter to the flour mixture and whisk until well blended. In a medium bowl combine flour, baking soda and salt.

Add the water and remove from heat.Īdd the sugar, sour cream, vanilla and eggs to the cocoa mixture and whisk until smooth. Once melted add the cocoa and spices and whisk until smooth. Melt the butter in a medium saucepan over medium heat. Butter and flour a 10-12 cup bundt pan or a Kugelhopf pan. Spicy Chocolate Bunt Cake with Ginger Bread Frostingġ tsp pumpkin spice mix or ½ 1-1 tbsp gingerbread syrup It gets so warm and cosy and it´s a perfect treat nor in the days between Christmas and New Year. I just love the combination og chocolate and spices. Need I to say that they were pleased to see Santa twice?īut Christmas season is not over yet! And this cake is a festive way prolong the holidays. And Santa brought lots of presents for all, specially for the little ones. They live with half of Sweden between them so it´s quite a roadtrip to go and see my parents. Hope you all have had a wonderful Christmas with your loved ones! I have! With lots of traditional swedish christmas food, to much christmas candy and celebraions with both sides of our familys. Rör samman samtliga ingredienser till frostingen med en elvisp eller för hand till en slät kräm.īred frostingen på kakan och dekorera med lite pudrad kanel och florsocker samt lingon innan servering. Ta ut från ugnen och låt kakan svalna i formen ca 20-30 minuter innan kakan försiktigt lossas lite lätt med en kniv från formen och allt vändes upp på en stor tallrik. Häll blandningen i den förberedda pannan och grädda i den nedre delen av ugnen 45-50 minuter, eller tills kakan känns fast, en sticka kommer ut med några få smulor på sig och den har börjat att lossna från formens sidor. Rör blandningen helt slät.īlanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke och tillsätt sedan kakao- och sockerblandningen.

Tillsätt sedan crème fraiche, socker, vaniljextrakt och ägg till kakaoblandningen. Tillsätt vattnet och ta bort fram värmen. Tillsätt kakao samt kryddor och vispa blandningen helt slät. Smält smöret i en stor panna på medelvärme. Kryddig Chokladkaka med PepparkaksfrostingĢ50 ml crème fraiche eller turkisk yoghurt (2½ dl)ġ tsk pepparkakskryddor eller blandade kryddor enligt de i kakan) eller ½-1 msk pepparkakssirap Tyvärr har jag inte hunnit testa detta ännu. Om man inte har en sådan så skulle jag anta att halva satsen blir bra i en lite större sockerkaksform. För julen ska ju inte ta slut riktigt än! Det här är en härlig kaka att njuta av nu i mellandagarna. Och ja, den är även väldigt god tillsammans med en kula kanel- eller pepparkaksglass. Den är god som den är och ännu godare med frostingen. Den blev snabbt en favorit hemma hos oss och det dröjde inte så länge innan den tog slut. Det första är den här härliga kruddiga chokladkakan.

Chokladkaka med lingon